yu_md: (Default)
Юрий ([personal profile] yu_md) wrote2024-06-15 02:30 pm
  • Add Memory
  • Share This Entry
Entry tags:

The Making of Mămăligă

Transimperial Recipes for a Romanian National Dish
Alex Drace-Francis


История кукурузы и мамалыги от римлян Кариб до Карпат (оригинал EN, перевод на румынский RO).
Обширная мамалыгография.